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投稿用户 • 2022年8月25日 pm1:42 • 创业资讯 • 阅读 467

开一家的自助烤肉店难吗？说难也不难，说简单也不简单，下面我来分享一下开烤肉店需要考虑哪些预算，可以让想开烤肉店的伙伴们心中有数。

第一：房租装修

房租受城市和地段影响较大，所以在选址时除了考虑到人流量和客源，也要考虑自己的预算是否撑得住房租。

设计当然重要但是要匹配阶段，对于新手开店，首先要解决存活问题，才有选择的余地。开的第一家店不要承担太多功能。将更多的心思放在选址，产品，定位，餐厅动线上。

甚至第一家店，第二家店都是如此，直到找到满意的模型，你就可以进入下一阶段，开始复制。

当然，精美的设计可以带来一些回报，但是成本太高，自己斟酌。

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小猪查理品牌初级阶段，采用的便是简约的设计风格，既还原了川式烤肉的消费场景，营造轻松自在随意的热闹就餐氛围，又进一步节省了开店成本，更多的投入到了产品上，用产品留住顾客。

很多品牌为了吸引顾客，花大价钱砸在设计上，把店面陈列和logo做的无比精美，却忘记了顾客为什么而来，也忽略了生存问题。

第二：设备费用

自助烤肉店需要的设备大概有：油烟设备、冰箱、操作台等，设备相对简单。

第三：人工费用

店员是要发工资的哈哈哈，自助烤肉店不需要请大厨，都是标准化操作，一般的服务员即可完成所有操作，寒暑假的高峰期请一些暑假工可以减少人工成本哦。

第四：水电费网络费用、暖气空调等

水电费网费和暖气空调的费用是店铺开起来的第一天至最后一天都需要考虑的支出。

第四：包装费用、宣传费用

如果你的自助烤肉店开启露营聚餐外卖运营，就要考虑好包装问题，简单直观卫生不易漏是重中之重。

店面刚刚开业，肯定要做活动和宣传，相关物料又是一笔支出。

第五：食材费用

自助烤肉店，各类烤肉、小吃、甜品、果蔬这些都是必不可少的，每天消耗的食材种类繁多，注意时常采购保证储备充足。

只是预算这一项需要考虑的因素就很多啦~是不是觉得开店很难，其实上手了就简单啦，毕竟熟能生巧嘛。

如果你也想拥有一家属于自己的烤肉店欢迎评论区留言讨论哦~

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