大学食堂最佳项目推荐2020年（大学食堂最佳项目推荐奶茶店）

投稿用户 • 2022年6月23日 am10:16 • 创业项目 • 阅读 338

在大学生活里，很多学生都过着“食堂、寝室、教室”三点一线的生活，而其中食堂更是学生们解决一日三餐的重要场所，尤其是在疫情封校之下，想要解决口腹之欲就只能寄希望于食堂的各种菜品了。

随着时代的变迁，食堂的菜品也会与时俱进，毕竟学生常吃那么几种菜品，总会吃腻的，因此学校就会发明出很多的“新菜色”，有些创新很成功，而有些则处处“踩雷”，迷之搭配让人哭笑不得。

大学食堂里的“擦边菜”，迷之菜品让人哭笑不得，意外中带着惊喜

一般情况大学食堂主要分为自营和外包两部分，自营的菜品都是比较便宜且简单的，而外包部分就会各种各样的选择，而这些外包的商家为了吸引学生的注意力，就会发明很多迷之菜品。

比如将水果当成蔬菜与肉来个“大杂烩”，像芹菜炒草莓、菠萝炒肉、四季豆炒橘子等等，很多学生一开始还以为自己看错了，定睛一看真是开了眼了，原来还可以这样搭配？不过有些创新菜品还挺好吃的，算是意外中的惊喜吧！

有些食堂就在菜品的名字上玩起了“脑筋急转弯”，明明是一样的菜品，前后顺序颠倒后摇身一变成了新菜品，价格也发生了变化，一顿迷之操作让学生哭笑不得。

就比如“尖椒炒肉”14元，而“肉炒尖椒”就要24元，这简直就是文字游戏，如果学生不仔细看价格，恐怕就要吃亏了，不过看到菜品对比后也就都懂了。

除了这种表面差距之外，学生与食堂阿姨对于“荤菜”和“素菜”的定义好像也存在着差异，在学生眼中的那些菜品的分类，都因为打饭而被颠覆。

比如学生常点的“盒饭”就很容易出现分类差距，明明菜占了一多半，只有一两块肉，就被归在了荤菜里面，学生内心也是实在无法接受，可能在食堂的眼里只要有肉就算荤菜，才不管“含肉量”有多低呢，网友看后直呼真实。

其实种种原因都是造成大学生对于食堂印象不好的根源，所以很多学生都将目光放在了点外卖上面，去食堂的学生越来越少了。

这理应引起学校的重视，如何提升学生的幸福感，就应该从“衣食住行”多方面考量，尤其是食堂的质量更要注重起来，否则砸的是自己的招牌。

大学食堂推陈出新，但太过个性并非好事，还是要考虑到学生的接受能力

大学生对食堂的印象并不是很好，一两年都不变的菜色，让学生没有了兴趣，通过推陈出新来重获认可的方向也是对的。

但是创新也要有个度，太过个性并非好事，起码要考虑到学生的接受能力以及菜品的美味性，毕竟这是要入嘴的食物，如果徒有虚表而不好吃的话，学生也是无法认同的。

所以说在创新之前要对学生的想法做好调研工作，根据学生的需求去做出改变，这样更能迎合学生们的想法，自然就会获得认可了。

当然也要在保证吃饱吃好的情况下，去进行发明创造，毕竟大学食堂存在的意义是为了解决学生的饮食问题，不要为了创新而忘了根本，那岂不是本末倒置了吗？

想要收获学生的认可，光靠创新远远不够，只有做到这几点才能赢得青睐

高校食堂想要获得学生的认可，要找到问题的根源，不能只靠创新菜品来吸引学生的注意力，从根本上解决食堂伙食难吃、选择少和体验差等多个问题。

首当其冲的就是要改变学生对食堂菜品的印象，多招募一些特色美食，包括各种地方风味，给学生提供更多的选择机会，这样就能够极大地吸引学生的关注。

还有就是要更好地管理食堂的卫生和菜品标价，在保证安全又卫生的情况下，尽量压缩学生的就餐成本，让学生能够吃到好吃又不贵的食物，学生的满意度也就提升上来了。

最后就是解决体验感，如果前几点都做到了，学生的感受就会有所提升，接下来就是良好的用餐环境，为学生提供宽敞又干净的就餐环境，从多个方向进行改变，从而赢得学生的认可。

【笔者寄语】大学对于学生是迎来送往的，不同时代下学生的需求存在差异，因此不管是食堂还是学校的发展，都应该以学生和时代为根本，尽力为学生提供安全有保障的校园环境，希望所有的学生都能够在校园里面度过一段美好而难忘的生活。

今日话题：你上大学的时候食堂有哪些“另类”菜品？欢迎留言分享与讨论。

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大学食堂里的“擦边菜”，迷之菜品让人哭笑不得，意外中带着惊喜

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