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曾放豪言“市值不达千亿，自己零薪酬”的罗敏把翻身的希望压在了预制菜上。

在7月17日的一场连续19小时的直播上，罗敏送出了1000部苹果iPhone手机，收获了近2.5亿的GMV（销售额）。

这绝非是罗敏的高光时刻，他是赶上过互联网浪潮的时代宠儿。面向大学生提供分期消费的趣分期就曾是他的第一桶金。

不过，因为众所周知的原因，随着政策的收紧，借放贷赚取服务费的趣分期也遇到了大问题。有关机构对此曾有过计算，趣分期看似不高的服务费用率，实际累计费用率超过了20%，再加之当时校园贷款引发的裸贷、自杀等负面消息层出不穷，知名度最高的趣分期也成为了众矢之的。

2016年，随着监管趋严，趣分期宣布退出校园贷业务，转向现金消费贷。而主业变更后的趣分期也更名为了趣店。

2017年，随着阿里巴巴、蚂蚁金服的资本力捧，罗敏迅速跑步前进到纽交所敲钟，他也由创业者变成了上市公司CEO。

彼时，虽然趣店仍处于向现金消费贷的转型过程，但是得益于资本市场对互联网金融高涨的热情，趣店的股价也在资本推动下不断上涨。上市当天，趣店股价便较最初的发行价上涨了40%，或许是出于对公司前途的憧憬，罗敏更是在2018年初喊出了趣店市值不达千亿美元，自己不从公司领取任何薪水的口号。

不过，喊出千亿元市值的罗敏如今却和当初定下的目标渐行渐远。

随着监管部门压缩网络小额存量贷款相关文件的出台，国内的互联网金融市场也开始变得规范起来。受此影响，趣店的股价也由最高的35.45美元跌破1美元，沦落为市场敬而远之的“仙股”。

虽然股价下行没有影响趣店探索全新业务，但公司却陷入屡战屡败，屡败屡战的怪圈。今年5月25日，趣店更是因股价连续低于30个交易日，收到了纽交所的强制退市警告。

正当外界还在关注趣店又将如何自救的之际，一位名为“趣店罗老板”的抖音博主却火了。而这位顶着“趣店”标签的罗老板不是别人，正是自带上市公司CEO光环的罗敏。

7月17日，趣店罗老板的直播带货过程中，凭借着不计亏损，明星助阵，让利用户的带货方式，商家主推的预制菜产品也创下了2.48亿元的GMV。

得益于带货直播创造的热度，长期徘徊在1元附近的趣店股票也“起死回生”。截至周一美股收盘，趣店股价直线上涨40.34%，总市值达到4.22亿美元。然而，当天趣店45.26%的换手率似乎又将这场“胜利”指向了资本炒作。

事实上，趣店之所以能够获得如此高的直播热度，完全是因为罗老板砸下了巨额资金，换言之，这样的热度完全不可持续。

罗敏表示，为了这场直播他们准备了9个月。业内估算，趣店为这场直播投入了将近2亿元。除了直播前期过亿的推广费和酸菜鱼福利外，趣店在直播中还请来了贾乃亮、傅首尔等明星，并通过福袋的方式抽出了1000部iPhone，出手阔绰至极。

不过，虽然这场大Show换来了457万的粉丝，但外界却并不看好罗敏这种打法。甚至有人认为，趣店这是在围魏救赵，试图借直播炒作自身股价，避免公司被纽交所强制退市。若从股价方面来看，“趣店罗老板”这场直播的爆红，无疑达到了这一目的。

然而，若从预制菜的商业角度看，这场直播仅仅是开了个好头，故事结局能否完美收尾，仍需要罗敏用业绩做出证明。

那么，趣店预制菜能像此前大获成功的校园贷业务一样咸鱼翻身吗？

目前来看，预制菜赛道的形势并不明朗，其市场发展仍需解决以下问题。首先，预制菜从服务B端到面向C端，仍需要花费时间和金钱来培育客群。事实上，预制菜这类产品早已诞生。不过，它此前更多面向的还是餐馆等B端。对于B端来说，一方面，预制菜保障了食材的安全和口味；另一方面，预制菜也推动了中餐制造流程的标准化，节约了商家和用户的时间。

近年来，受疫情散发的影响，预制菜也同“宅经济”一道受到普通消费者的关注。然而，对于C端消费者而言，大家并没有因此对预制菜形成强关联。随着生活烟火气的回归，希望打通C端的预制菜，也需要触及更多消费者，培育更多用户的消费习惯。

从这个角度来看，罗敏为何会斥巨资来打造这场直播盛宴，也就有了另一种答案。对于身处短视频电商时代的新企业来说，打造这样一场高热度的直播盛宴，无疑是大面积触及消费者的最佳途径。

其次，预制菜的商业模式能否畅通运行，还需克服供应链与物流方面的难题。目前来看，电商平台预制菜从下单到发货仍需等待一至两天。对于商家而言，这些时间是其留给供应链制作的时间。但对于消费者来说，这样的等待时间似乎有些漫长。

另外，罗敏在直播间中提到预制菜也有保质期，他建议消费者在收货三天内食用。而这些特点也对预制菜的冷链运输提出了较高的要求。

罗敏在直播中表示，趣店预制菜的冷链合作伙伴是顺丰。尽管顺丰冷链服务的口碑好，但价格也贵。罗敏透露，顺丰冷链包邮的成本在15到16元，这也直接挤压了预制菜的盈利空间。

以直播间大卖的酸菜鱼为例，当消费者以19.9元的价格购买时，趣店一单大概能够赚到5到6元。然而，加上高昂的冷链成本后，只有当顾客购买两单，趣店才能够覆盖成本。

因此，罗老板如今押注的预制菜赛道并不明朗。而预制菜今后发展除要整合上游供应链，提升生产效率外，还需想办法降低冷链运输的成本，提升产品的盈利能力。

相比罗敏登顶美股时依靠的校园贷业务，预制菜的投资回报比显然要远低于前者。

预制菜不仅需要强大的供应链整合能力，还需要强大的客户服务能力，这些要求远比金融贷款业务复杂。如果用赛跑来比喻两者，校园贷业务便是百米冲刺，电光石火间便能形成规模，抢到有利自己的身位；而预制菜则像是中长跑，前期需要采取跟随战略，后期才是决胜的冲刺时期。

对于趣店声势浩大的品牌推广，不少业内人士都认为是现象级炒作，并不可持续，今后预制菜的故事还需从供应链、物流、仓储以及消费者等领域的布局中完善逻辑，至于趣店罗老板能否靠预制菜翻身，预制菜会不会现象级炒作迎来爆发，这还真不是送多少部iPhone就能解决的问题。

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