第2586 期
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来源 |食业家（shiyehome）
2022年2月28日上午，广州南山越秀喜来登酒店宴会厅。
2022中国食业家年会，主题为“做风中的强者”的新传播新渠道新营销年会中，熊猫传媒集团董事长、熊猫自媒体联盟创始人申晨先生以“这个时代留给我们最大的机会是什么”为题，发表了引人深思的演讲，帮助现场的糖酒食品企业家进一步打开了营销思维与品牌认知。
申晨先生是中国新媒体营销专家，知名媒体评论人，畅销书作者，天使投资人。人民大学新闻学院传播学导师，混沌大学最佳导师。中央民族大学等国内外知名学府客座教授，同时也是中国各大孵化器及创业机构的创业导师。曾供职于故宫博物院、中国电信、中国移动，并作为新浪微博的创始团队成员参与了新浪微博从上线到上市的过程。开创性提出的新媒体营销方法论——“熊猫罗盘”，成功服务了诸多全球顶级企业,大量创业企业及政府部门机构。
以下为演讲内容，该内容未经讲者审阅，可能存在疏漏。
这个时代最大的机会是什么？
发现这一代消费者和上一代消费者的不同需求，并解决和满足就行了。
因为上一代的不同需求已经由上一代的企业完成了，这一代的不同需求要由这一代企业完成。
这一届消费者不同于上一代的需求表现在多方面，例如，谁说酒店就一定只是中转站，酒店也可以是目的地，所以我们做了一个CJ娱乐酒店。
我在这里只睡了三个晚上，连床都没有上，就是一直在玩，太好玩了。
我们的早点是从10点钟开始，12点钟结束，因为从来没有人在9点半之前吃过早餐，现在已经是整个上海最难订的酒店之一了，为什么？因为发现了这个时代的不同需求。
因为买五菱mini的都是年轻人，而且女生居多，早上要挂早餐，五菱mini车内放外卖的挂钩，这就是满足客户的不同需求。
火锅行业很有意思，很多90后、95后会问有没有凉米饭、凉茶奶。因为他们你觉得热的麻辣牛肉配上热米饭，下不了嘴，需要凉的中和一下。
所以小龙坎开了茶饮店“龙小茶”，凉奶茶加火锅，这就是年轻人不同的需求。
中国年轻女人做饭，一半是为了吃，一半是为了社交，所以小熊电器有三个方向很明确：一是产品要好看，二是做出来的食物要好看，三是做食物的过程要好看。
王老吉姓氏罐刷屏的背后，是因为上面有我的姓氏，年轻人非常喜欢跟我相关的产品认同。
所以，你的产品有多牛不重要，你的产品能让你的消费者有多牛才重要。
这一届消费者与上一代已经大不相同了。
从数据来看，二次元不再是亚文化；多元化偶像的出现使得偶像不论国界、喜爱不分次元。
KFC推出一个IP化66元纸筒套餐，被消费者挤爆门店，吃完后的空桶被挂到二手网站600售卖。KFC可能自己都想不到，这就是IP的力量。
在这一届消费者看来，购置电脑时小米可能优于联想，喝咖啡时Manner coffee可能优于星巴克和瑞幸。
前段时间他们在开玩笑，EDG夺冠的时候很多人在说，如何判断你的朋友圈是不是已经老龄化了，如果大多数人在发瑞雪兆丰年，你自己大概也是70后。
官方媒体曾发了一篇文章，特别虐心。说由于疫情的原因，很多70后的大爷和大妈已经学会了上网买菜。
你知道吗？我身边很多70后认为自己是大叔，对不起，你对自己的认知是不明确的，我们80后才是大叔，70后是大爷，60后是爷爷，90后是大哥。分层已经很残酷了，大爷很多事是不懂的。
一代一代人需求发生变化了，最可怕是销售额稳中有增，但是增的速度不够快，但是买你产品的那些人正在逐渐老去。
很多人会问，普通企业要跟江小白学什么，我觉得是“要下决心跟年轻人学习”。
江小白JFC朋友会，每一场都有高管到场，到了之后就探索年轻人的真实需求。
2018年，GFC粉丝俱乐部，有人就问了一个问题，你觉得酒是用来喝的吗？我没get到他的点，他说那你觉得生日蛋糕是用来吃的吗？他说我认为不是用来吃的，生日蛋糕是生日那一天生日氛围的道具。
这一代人从小喝的是各种各样的果汁，口感是用水果区分的，那能不能把果汁和白酒兑在一起？
我说不是很健康吧，他说我都喝了白酒了，我还在乎什么健康呢，我更在乎的是让我醉了以后的感觉，但是我希望入口是我熟悉的水果的味道。
果味白酒卖得很好，就是符合年轻人口感需求的低度白酒，这就是年轻人真实的故事，需求在变。
中国每个行业，都会被年轻化重新做一遍。
本质上看，网游与象棋没区别，都是娱乐的一部分。球鞋与文玩也没区别，都是一种收藏。只是出现的时间不同，面对的人群不同。
现在做品牌越来越简单了，因为渠道在极度收缩。
一万篇小红书，再加上抖音、B站、知乎、直播、得物等平台投放，做完这些事情，一个品牌就诞生了。
三四千万的投入，就可以塑造出一个品牌，做品牌真的越来越容易，真的是这样吗？
企业有办法花钱买到2万篇渠道，但是却没有办法拿钱买到2万篇好内容。
对于快消品来说，品牌内容投入可以冲抵动销成本，成本整体均衡。但是品牌可以积累降低边际成本，动销无法积累。
我们做品牌的话，可以发很多商业内容，一定要围绕一条主线去做。这条主线要在产品定型时就确定，所以营销必须前置。
所以，老板要学会通过这四种眼光看自己的产品，第一个是父母看孩子，看全面的优势；第二个是班主任看孩子，看标签；第三个是路人看孩子，看颜值；第四个是你儿子女朋友的追求者看孩子，是嫉妒。
方便客户理解，可以非官方给个小定义：行业里突出服务 XX行业的海底捞行业里突出科技 XX行业的特斯拉行业里突出性价比 XX行业的小米行业里突出安全 XX行业的沃尔沃行业里突出价格 XX行业的爱马仕行业里突出爱国激情 XX行业的华为
行业里突出爱国悲情 XX行业的鸿星尔克
最后给大家分享卖出高溢价的几个基础逻辑：满足客户需求、拿捏客户情绪、利用客户弱点、制造客户焦虑。
另外，颜值真的特别重要。好看可以让消费者选择你第一次，好吃好玩好用会让消费者选择你的下一次和每一次，所以很多人死在了好看上。
今年开始我们做自己的饮料，我们把颜值提升，用二次元的代言人做颜值的提升，所以颜值是我们需要更加关注的事情。
年轻人有着自己的喜好，我们未来应该关注他们，这确实是一个巨大的机会，谁抓住了谁就是这个行业的下一代的代表。
我们坚持认为这是特别好的时代，因为只有在变革时代才有普通人的机会，这个时代星辰大海。
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