食材
鸡翅中8个、新奥尔良腌料35g、料酒一勺、蜂蜜适量、清水35g
过程
①先将鸡翅中解冻，用清水泡20分钟洗干净血水；
②鸡翅中捞出两面切花刀，也可以用牙签扎遍它；
③把鸡翅捞出晾干水分，放入奥尔良腌料35克( 一整包)+一勺料酒+一勺蜂蜜+35克清水；
④带一次性手套，抓拌均匀，确保每只鸡翅都抹上料；
⑤盖上保鲜膜放冰箱腌制4个小时（过夜能更好入味)；
⑥取出腌制好的鸡翅，烤箱220度预热5分钟，放入，220度烤20分钟， 取出鸡翅刷剩下的腌料，然后翻面也刷上腌料(上面再刷一层蜂蜜水)，再220度烤10分钟出炉！美滋滋，好吃!
个人小建议：
⒈以上是最简单配方，在腌制中也可以放葱姜，生抽（一勺能更好上色）。
⒉有些配比中还放入一勺蚝油，依据个人口味添加。
⒊如果着急，腌制时在切花刀的同时，用牙签扎遍，腌制3-4小时就可以，当然过夜更入味。
⒋可以直接放烤盘（铺锡纸刷油防粘），也可以放烤网上，下层放烤盘（铺锡纸）接料汁。
⒌用了一人小烤箱（12L），所以温度不是很精准，需要烤制时间长，家用大烤箱200度15分钟，翻面10分钟就可以。
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