山野菜图片大全及名字(东北山野菜大全及名字)

投稿用户 • 2023年3月17日 pm1:24 • 创业项目 • 阅读 195

导读：农村6种树上野菜，很多人没吃过，全吃过的是搞野达人，吃过几种

春天是一个吃野菜的季节，在农村山上很多的野菜，经过春风一吹都长出来了，长出嫩绿的叶子，非常的漂亮，它们都是无公害的绿色野菜，是大自然馈赠给人类的人间美食。

在农村山上，我们可以看到小根蒜，鱼腥草，荔枝草还有马兰头等等这些野菜，这些野菜它他们都是长在地上的，你知道吗？在农村除了这些长在地上的野菜以外，我们在一些树木上面，甚至是一些高大的乔木上面，也有野菜，不知道大家见过几种，又吃过几种，本期为大家分享农村6种常见的树上蔬菜。

第1种：粽苞

粽苞，你有见过吗？它是农村一种叫做棕树上面结出来的花苞，在春天的时候刚刚长出来的粽苞它是可以当做野菜来吃的，它的一粒粒的果实，就像鱼肚子里面的鱼籽一样，黄黄的非常的漂亮。

可能很多的人都没有吃过，甚至有一些人并不知道棕树它到底是什么，长什么样，棕树在农村非常常见，在以前农村人种植棕树，然后等它长大了以后，割它的棕皮用来制作蓑衣，还有制作床垫，搓绳子等等。

只是现在农村里面制作蓑衣的也非常少了，这种棕树也没有人管了，也没有人要了。

春天刚长出来的这种棕苞，我们采摘下来，把皮剥掉焯一下水，用来炒炒腊肉都非常的不错，没吃过的朋友可以尝试一下。

第2种：芭蕉花

芭蕉在你家有种植吗？芭蕉它会开花的，不知道大家有没有见过它开的花，长出来就像一个猪心一样。

在北方可能没见过，就是在我们湖南也没有见过它开的花，因为在湖南气温低，到了冬天芭蕉树就死掉了，根本就结不出芭蕉，但是在广东广西这些地方，它的温度都是在零上5度左右，所以这边的芭蕉它是不会死掉的，就会结芭蕉，在芭蕉的顶端就会结出芭蕉花，它也是可以吃的一种野菜。

不过芭蕉花掐烂后会有汁液，搞到衣服上面是洗不掉的，因此我们在采摘这种芭蕉花来吃的话，要注意别让汁液搞到衣服上面了，把芭蕉花采回来，剥掉外面的皮，露出里面的花，与黄花菜非常的像，焯一下水，然后在用清水泡四个小时以上，用来炒肉吃还是非常好吃的。

第3种：枸杞叶

枸杞叶在农村很多地方也有种植的，在春天刚刚长出来的嫩芽是可以吃的，采摘来吃，可以打汤，炒着吃，都非常不错，它吃起来就有一点点苦，但是吃后有一股清凉味，有回甘的味道。

主要是枸杞菜，它的营养价值非常高，在菜市场都有卖的。

第4种：椿树芽

椿树芽前段时间在北方某个地区卖到了150块钱一斤，但是在农村山上有野生的椿树芽，只要有时间的话，就可以去山上采摘来吃，椿树是农村一种非常常见的树种，大大小小的都有，有的甚至达到10多米高。

春天采摘刚刚长出来的椿树芽，用来炒鸡蛋都是非常不错的，不知道大家有没有吃过，不过它有一种天然的气味，有的人就吃不惯这种气味。

第5种：桑树芽

桑树，不知道大家认识吗？桑树它的叶子可以用来喂蚕，上面结的果实叫桑葚，是一种水果，而且这种桑树的木材，还是农村里面常用的制作扁担的最好的材料。

桑树叶子除了用来喂蚕以外，在春天刚刚长出来的桑树芽，也是一种野菜，可以当做野菜来吃，不知道大家有没有吃过。

第6种：刺嫩芽

刺嫩芽它被称为山野菜之王，不过它全身长满了尖刺，采摘的时候要特别的小心，刺嫩芽它是农村一种叫做楤木的植物上面的嫩芽，春天刚刚长出来的时候，采摘它的嫩芽焯下水，然后炒腊肉吃。

这种刺嫩芽它还被制作成腌菜，出口到国外去了，特别是在日本，韩国地方非常的畅销，不知道大家有没有吃过，在你的家乡有没有这种刺嫩芽呢？

好了，朋友们，以上为大家分享的6种树上蔬菜，不知道在你的家乡有没有生长的，春天正是吃这些野菜的时候，如果有尽快去山上采摘来吃，在你们那里还有什么别的树上蔬菜吗？欢迎大家留言分享。

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