金针菇是一种味甘，咸的食物，可以补肝，益肠胃，抗癌，锌含量较高，金针菇还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人有益，也是一道很受欢迎的家常菜，今天我向大家分享金针菇的新吃法，简单好吃又营养。
准备食材：金针菇一包，胡萝卜一个，鸡蛋三个，大葱，面粉，盐，胡椒粉，油，芝麻。
做法：
1：首先将金针菇去掉根，清洗干净，控水切碎放入盆中备用。
2：将葫萝卜清洗干净，擦丝剁碎放入盆中。
3：大葱剥皮，去头尾洗净切碎和葫萝卜金针菇放在一起，打三个鸡蛋，加适量油，盐，胡椒粉，面粉，搅拌成糊状备用。
4：电饼铛刷上油，将调好的馅料摊开放入电饼层，煎至两面金黄，出锅装盘，上面撒点白芝麻点辍一下，就更好了。
这样一盘营养又美味的金针菇饼就做好了，大家喜欢的话也来试试吧！
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