我开早餐店的真实经历(我开早餐店的真实经历作文怎么写)

投稿用户 • 2022年10月22日 am11:09 • 短视频攻略 • 阅读 371

自从2020年辞职以来，一直没有工作，带孩子的闲暇时间比较喜欢逛逛有烟火气的菜市场。去年2021年在菜市场租了店面做生意，结果一年过去房租还亏了一半，今年便果断放弃了。

今天想讲的这个故事，就是那时候认识的一位老乡大姐。

大姐已经45岁了，有两个孩子，女儿已经参加工作，儿子还在读高中，马上要考大学了。她说这么多年了，她没有好好上班过，因为要照顾两个孩子。但是她一直在早餐店（包子馒头店，粥店）工作，每天早上3－4点起来，工作到下午1点左右下班。

新换的这家粉面店在菜市场外面，人流量不大，老板经营了2年多仍然不赚钱，不想干了。某一天贴了低价转让，大姐心想1万多就可以当老板了，果断接手了。那时候她在早餐店干了好多年了，但是做粉面这一行才1年多。好佩服她的勇气。她跟老板学了2个月就自己开始干了。她老公是货车司机，只有早上几个小时可以帮忙一下，剩下的都是她自己干。

每天早上2点起来，切菜，洗菜。切肉，腌肉，煮汤，泡粉，煮豆浆……一直到5点多就开始营业，然后她老公起来帮忙煮粉面招呼客人。9点以后才开始不忙了，然后有时间给自己煮点吃的。10点多她老公去拉货了，剩下她一个人守店。

可能大家会觉得不是生意不好吗？事情就是这样神奇，前老板做了几年不挣钱，生意不好，大姐只用2－3个月生意就好起来了。由于经常去光顾，聊天的多了，我发现这个店她能做好有以下几个原因:

1.大姐人很勤劳，她所有的咸菜都是自己亲手做，泡萝卜，酸豆角，酸辣藕丁，辣包菜等等，一般每天是4－6种小配菜，她都亲手做，她总说自己做的好吃又干净些。客人来吃时也发现和别家的味道确实不同。

2.大姐会做人，每天都有免费的豆浆供应，只要不浪费，你可以拿杯子装回去喝。

3.粉面的分量很足，有时候看到带孩子的妈妈，煮一份三鲜汤。她给别人两碗粉，一大碗加一小碗，很多老客户就是这样积累来的。很多男顾客热干面也是满满一大碗，她说都是工地上的人，他们要吃饱了才好干活。

4.大姐懂的人情世故多，不管是什么人什么年龄什么工作，她和别人都有话题聊，店里总能听到她的笑声。周围很多老小区，只剩退休老人在家，吃个早餐能有人唠唠家常，心情应该会好点。

所以慢慢地越来越多的人成为了老顾客，周边的店铺换了又换，她还是老样子。她的店名只是简单的几个字，跟别人的LED显示屏相比太简陋了，可是每天早上仍然人来人往，好不热闹！

生意好起来了，人更累了，以前每天下午还休息几个小时，现在每天下午也继续守店，因为好多老顾客下午要来吃炒粉炒面。大姐就一边做泡菜咸菜，一边守着店，快6点了才收摊回家。

她每次都说没挣多少钱，我才不信呢！这么好的生意，一年到头肯定赚得不少。不过早餐人真是挣得辛苦钱，每天差不多上班15个小时呢！

我为大姐加油，希望她生意越来越好！以后要向她学习，做一个勤劳的人！至于我能不能致富就不太确定了……

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