喝粥对胃好不好知乎（喝粥对胃好不好_）

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胃不好的人真的是世界上幸福感最不强的群体了，

试想一下，在各大美食面前，火锅、烧烤、麻辣烫、酸辣粉……基本都处于只能看不能吃的地步，看着小伙伴们大快朵颐，自己却只能喝粥！

这简直堪称新“满清十大酷刑”了吧。

喝粥对胃好不好知乎（喝粥对胃好不好_）

所以，好多胃不好的小伙伴都热衷养胃，一觉得胃不舒服，就抱着号称养胃的食物吃，比如白粥、面条、馒头什么的，

可是吃了这么多养胃食物，似乎也没见到胃的情况有啥改善，所以这些食物真的养胃吗？

一

光靠吃这些其实不养胃

1 白粥

粥基本是大家公认的养胃食物，因为粥比较软烂，好消化，所以是很多胃不好的人的首选食物。

但其实粥却不是胃不好的人所能够长期吃的食物，

胃不好的人本身胃功能就比较差，如果长期吃好消化的粥，那么胃的消化功能会逐渐退化，变得越来越差。

长期喝粥，可能不仅没有养胃的效果，还会让胃变得更差。

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不过如果是在白粥中加入一些粗粮，比如小米、糙米、燕麦这些，倒是对胃有好处。

因为粗粮中含有丰富的膳食纤维，被肠胃消化的速度也比较慢，可以帮助提高胃的消化功能。

如果在胃没有不舒服的时候，可以适量吃一些软烂的杂粮饭，对养胃更有好处。

2 面条

在养胃界，面条和粥的地位差不多，有些时候在术后，医生也会叮嘱吃一些软烂好消化的面条。

特别是用更加精细的面粉制作的、煮得更久的面条，就越好消化。

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但其实面条也和粥一样，不适宜胃不好的人长期食用。

因为一般吃面条时的配菜比较少，营养不全面，同时还不抗饿。

如果要用面条养胃，可以适当加一点蛋白质和蔬菜，搭配粗粮做的面条，效果会更好。

3 猪肚

在中医的理论中，讲究以形补形，因此，猪肚也经常被拿来养胃。

但如果从科学的角度来说，吃猪肚对养胃没有什么益处。

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相反，猪肚的脂肪含量比较高，对于胃不好的人来说，还是一种负担，因此，想要靠吃猪肚来养胃，是不靠谱的。

二

这些食物才是真的养胃

1 蔬菜水果

一个健康的膳食模式，足量的蔬菜水果是不能少的。

多吃蔬菜水果对胃也是十分有好处的。

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像有些蔬菜中，比如淮山、南瓜、秋葵中，就含有多糖类、维生素类等对胃十分有好处的成分。

同时，蔬菜水果中含有的丰富膳食纤维和微量元素，对预防胃癌也有一定的作用。

2 苏打饼干、苏打水

有些人的胃部不适很大原因都是因为胃酸分泌过多，这时候吃一些抑酸药物效果是最好的。

而在食物中，苏打水、苏打饼干中会添加一些碱性物质，也可以帮助中和一定的胃酸，从而缓解胃部不适。

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3 姜

生姜也是一种传统意义上的养胃食物，在中药里，姜被称为“止呕圣药”，可以起到缓解恶心呕吐的作用。

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特别是对于处于妊娠期胃部不适、恶心呕吐的女性而言，食用一些生姜制品对于缓解不适有很好的作用。

4 让自己胃舒服的食物

就算有些食物确实对养胃很有好处，但是如果自己吃了之后反而不舒服，那就不要因为它是养胃食物而继续食用。

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在挑选食物的时候，选一些自己吃了胃部比较舒服的食物，不要因为这些食物别人吃了不舒服而限制它，

相反，也不要因为别人吃了舒服而自己却不适的食物来勉强自己吃。

最后，养胃也不是单靠吃某些食物就可以的，如果确实是胃部有一些疾病，那么还是寻求医生的帮助会更有效。

参考资料：

[1]凌宇. 戳穿"养胃食物"的谎言[J]. 青春期健康, 2021(3):1.

[2]唐云. 养胃食物的两副面孔[J]. 家庭医药：快乐养生, 2018(6):1.

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