10大不可错过的埃及美食（埃及特色食物）

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万万没想到，埃及的美食竟然如此符合我的中国胃。

在埃及旅居的一个多月，吃得都很开心。

今天总结了一下10大不可错过的埃及美食，其中一个据说像吃木乃伊（惊吓脸）！一起来看看都有些什么吧！

01 Baba ghanoush Dip 茄糊酱

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图片来源于Pexels

中文名叫，茄糊酱。

把整只茄子先烘烤，与芝麻酱、橄榄油、香料调和而成，有微微的烟熏味。

常搭配埃及皮塔饼，一起吃，我们每次去餐厅都会点。

02 Falafel 炸丸子

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图片来源于Pexels

中文名可翻译成“炸丸子”。

一般用蚕豆、鹰嘴豆泥混入蔬菜，也是会加各种香料调味，再用油炸。

可以直接这么吃，也可以夹在埃及大饼里做三明治吃。

03 Kushari库莎丽

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图片来源于Pexels

Kushari 库莎丽是埃及的平民特色美食。

去街边的当地小餐厅，都能吃到。

主要是用米饭、通心粉、洋葱、豆类和番茄酱一起做成的，吃一碗管饱。价格也特别便宜。

04 烤肉串

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在金字塔旁边的餐厅 吃烤串

烤肉串，不知道有没有别名，在餐厅里点到过很多次，以鸡肉和羊肉串为主。

非常有中国烧烤那味儿了！

05 埃及泡菜

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在埃及 万物皆可泡

去餐厅吃饭，泡菜一般是作为开胃菜附送的。

为什么会出现在美食区？？哈哈~因为我个人很喜欢吃酸，埃及人各种蔬菜都能做泡菜，好吃得停不下来。

我还用这泡菜，自己做了一餐非常正宗的酸辣鸡杂呢！

06 埃及烤鸡

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卢克索烤鸡

在卢克索吃到的，名不虚传！

听说是将闷熟的埃及米塞进鸡肚子里，再在表面均匀地涂满加入各种香料和酱汁，烤制而成。

07 Shwerma 沙威玛

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开罗市中心的人气店

Shawerma，埃及可爸爸，常见的街头小吃。

有些比较出名的店，排队排得那叫一个人山人海啊。

08 Hamaam 烤鸽子

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路边快餐店也可以吃到烤鸽子

Hamaam，哈妈妈，烤鸽子是开罗名菜：先塞麦子、大米、香料甚至还有碎羊肝在鸽体内，再用炭火烧烤。

这个，有人说是鸽子木乃伊，想想还挺像的！

09 埃及甜品：Baklava、Konafa、Basbousa之类

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开罗市中心的一家老字号

Baklava、Konafa、Basbousa之类的非常好吃！

Baklava，以土耳其的举世闻名，但我个人觉得土耳其的太油太齁，一般人吃不惯。埃及这边的没那么油，也没那么齁，甜味适中。

10 鲜榨果汁

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埃及国民饮料：甘蔗汁

埃及盛产热带水果和甘蔗，甘蔗汁甜而不腻，是埃及的国民饮料，一杯只要5埃及镑。

他们的果汁是当场用新鲜水果榨的，纯天然，无污染，草莓季节，还有100%的草莓汁卖喔。

其他的美食，什么烤全羊，亚历山大的海鲜，因为我没吃到，就不一一介绍了。

我为什么说埃及的美食适合中国胃呢？

因为他们擅于用香料，主食除了埃及皮塔饼，就是米饭，中国人过去玩，吃饭不会有太大的不适应。

你还在埃及吃过什么美食，来分享一下呀~

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