螺丝椒辣吗(螺丝椒辣吗,味道如何)

投稿用户 • 2023年3月1日 pm12:49 • 创业资讯 • 阅读 582

连日来，南溪镇小南溪社区的朝天椒迎来了今年的第一茬收获，在种植基地里，放眼望去，一株株朝天椒列队站立，火红的辣椒已挂满枝头，像一簇簇红彤彤的小火把。农户们三三两两，穿梭在田间地头，共同采摘“椒”艳欲滴的丰收硕果，一派热火朝天的景象。

“今年我家种了160亩朝天椒，从2月中旬开始采摘，可以一直持续到9月份，每亩的产量约500公斤，按照现在的市场价每公斤6元计算，今年的产值约48万元，收益还是比较不错的。”种植户李进国说道。

群众有了好收益，小辣椒也有了好口碑。近年来，南溪镇因地制宜，采取“党支部+企业+农户”的生产经营模式，积极引导群众按照专业化、标准化等模式进行种植，通过开展技术培训、示范引领，提高群众的种植水平，带动更多群众种植朝天椒，让红红的小辣椒成为群众增收致富的“红果果”，帮助群众铺就一条红火的振兴路。

南溪镇属亚热带雨林气候，年平均气温22.6摄氏度，雨量充沛，土壤肥沃，这样环境下种出的辣椒又红又亮。

朝天椒种植属劳动密集型产业，从育苗、栽种、田间管理到采收等每个环节都需要大量劳动力，一年就可以带动当地近40人就业增收。

“以前我是在外地务工，照顾不了家里的老人和孩子。现在我在家门口就可以帮忙采摘辣椒，按照每公斤2元来给工费，一天大概可以挣到150元。”在基地里务工的居民黄哨兵说道。

朝天椒朝天而生，就像一个手指指着天，因而得名，它个头小，辣度却比线椒、螺丝椒要辣得多，深受市场喜爱。据李进国介绍，他家的朝天椒每年都不愁销路，除在本地销售外，还销往贵州、重庆等地。

四二九社区居委会副主任梁雪梅

四二九社区居委会副主任梁雪梅说：“刚开始我家率先开始流转土地种植朝天椒时，很多群众都不看好，现在收益好了，种植朝天椒的群众也越来越多了，大家的收入也大大提高了。”

据统计，截至目前，南溪镇共种植朝天椒360亩，预计年产量约18万公斤，年产值可达108万元左右。

记者：河口县融媒体中心王佳通讯员：南溪镇韦茜

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